春天气温多变，所以人们的身体也会受此极大影响，在平时除了养成良好生活习惯，更重要的要多食用些对身体有利的食物。那春季饮食要注意哪些问题呢？我们一起接着往下看。

春季饮食原则

1、清淡饮食

做菜时尽量少用油、少放盐，清淡饮食有益健康。少吃油，可以减少油脂的摄入，有助于控制体重。少吃盐，有助于防控高血压。

2、食物多样

不同的食物提供的营养素不同，每天吃食物的种类要多一些，这样各种食物所提供的营养成分才能相互补充。经常吃点粗杂粮，如玉米、小米等。另外，经常吃些薯类，如红薯、土豆等，这些食物含有丰富的膳食纤维，可以防止便秘、预防癌症。

3、多吃水果蔬菜

多吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果，因为深色蔬果比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。如果条件允许，可以购买或者自己采摘一些野菜，一些时令的蔬菜，更有利于健康。

4、肉食要适量

肉类可以为我们提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，每天应该适量吃些肉食。但是不宜过多，要适可而止。动物肝脏，如猪肝、鸡肝或鸭肝等，含有丰富的锌、铁和维生素A等营养素，可以经常吃一些。

奶制品的营养比较全面，每天最好能吃一些奶制品。在选择奶制品时要注意看说明，不要把含乳饮料当做奶制品选择。

豆制品虽然属于植物性食物，但品种多样，含的蛋白质丰富，应该经常食用。